Wednesday, September 26, 2007

Салаты

Самый простой и вкусный салат

Что нужно:
-помидоры
-сметана (или несладкий йогурт)
-соль
Как готовить:
Режем помидоры на 4-6 частей, кладем сметану (побольше), солим, перемешиваем. Желательно дать 5 минут постоять, чтоб помидоры сок пустили, и еще раз перемешать.
Есть ложкой, чавкать, соус со дна (самое вкусное) вымакивать хлебом.

Салат еще проще:

-свежие огурцы
-соль
Режем свежий огурец пластиками по полсантиметра, кладем в тарелку. Хорошо солим. Накрывем другой тарелкой, плотно прихватываем и интенсивно трясем вместо перемешивания. Салат готов. Можно еще добавлять зеленый лук, укроп и прочие излишества, но оно тебе надо?

Салат "Зимний"

Достаточно хлопотный, но сытный и можно наготовить впрок.
Обязательные компоненты:
-вареная картошка
-какое-нибудь мясо (колбаса, сосиски - практически все годится, даже рыбные консервы. Но тут уж или рыба, или мясо, никак не вместе)
-майонез
Желательные компоненты:
-яйца вкрутую
-огурцы (соленые или свежие)
Необязательные компоненты (в любой комбинации или без оной):
-зеленый горошек
-консервированная зеленая фасоль
-вареная или консервированная морковка
-вареная или консервированная фасоль
Как готовить: все порезать примерно сантиметровыми кубиками и смешать друг с другом и с майонезом.

No comments: